Думаете, для того чтобы приготовить роллы нужно обязательно быть японским поваром. Ведь по внешнему виду они словно как изобретение искусства.

В мировой кулинарии роллы – это диетическая еда, это блюдо, позволяющее похудеть, не отказывая себе в потреблении вкусной пищи. Диетологи всего мира советуют употребление риса и красной рыбы, — основа суши. Японская кухня – это действительно пример того, как нужно питаться, чтобы сохранить стройную фигуру и сбалансированный рацион.

Теперь давайте попробуем приготовить роллы рецепт которого будет пестрить красками японского колорита. Начнем! Приготовим роллы креативного представления – казари. Ингредиенты:

• Рис
• Нори
• Имбирь
• Васаби
• Огурец
• Кунжут

Процесс приготовления достаточно прост.

• Первым делом сварите рис для роллов, о том, как это делается прочесть можно: как варить рис для суши.
• Разорвите или разрежьте нори пополам. Одну половинку отложите. Вторую половину покройте слоем риса.
• Распространите 120 г риса на нори, оставляя 2 см на обоих концах. Поместите две кучки риса 30 г в центре высотой 3 сантиметра.
• Посыпать кунжутом по обе стороны. Сложите четвертушку листа нори пополам и положите его в центр между двумя кучками кунжута. Используйте палочку, чтобы протолкнуть нори, чтобы он оказался на рисовом дне.
• Внутрь углубления положить немного красного имбиря, а затем совсем немного васаби. Сложить концы нори для покрытия верхней части.
• Поместите два куска разрезанного огурца на каждой стороне кучи и столкните их вместе, чтобы заключить пикули и имбирь.
• Держать матовую сторону нори в одной руке и добавить 10 г риса по бокам огурца.
• Также поместите 30 г риса сверху, чтобы прикрыть огурец.
• Закатать матовой стороной, образуя большой рулон. Разрезать на четыре части одинаковой толщины, чтобы закончить приготовление казари.